Rassegna stampa

Gabriele Bonci: “La pizza pugliese è contemporanea”

Corriere della sera del 22 Marzo 2025

In corso a Taranto il Festival “Ego Pizza”. Come racconta il celebre pizzaiolo, “qui il primo morso è per la focaccia tradizionale”. La forza della Puglia? “Gli ortaggi!”

Qui Il Servizio realizzato per TRG RAI3 di Fabio Bottiglione che ha intervistato Gabriele Bonci

5 Ottobre 2025