21Marzo 2025
Prima giornata Venerdì 21 marzo
VENERDI 21
ARENA
Ore 16,00 – Insediamento giuria sul palco e inizio Pizza competition.
Ore 16,15 – 19,15 Pizza Competition. Presenta TINTO, conduttore RAI
AREA LOUNGE
Ore 18,00 Presentazione libro di Peppone Calabrese “L’Italia che ho visto”.
Presenta Nicla Pastore – Telerama TV
Ore 19,00 Presentazione libro Renato Bosco
Presenta Gianmarco Sansolino – Antenna Sud
ARENA
Ore 19,30 apertura stand enogastronomici
Ore 20,00 – 21,00 TALK. Monica Caradonna e Tinto conduttori RAI conversano con gli ospiti, i pizzaioli che arrivano da fuori Puglia e con Luciano Pignataro. Con loro sul palco Francesco Martucci, Luca Pezzetta, Vincenzo Capuano, Gabriele Bonci, Renato Bosco.
Ore 21,30 Area Arena: Angelo Mellone e gli Acciaio Swing
16:00
Insediamento giuria sul palco e inizio Pizza competition
Quaranta pizzaioli divisi in quattro squadre si confronteranno alla presenza di una giuria di giornalisti e addetti ai lavori su cinque temi
- Pizza margherita
- Pizza bianca
- Focaccia pugliese
- Pizza con mortadella
- Pizza contemporanea pugliese
Due giorni di confronti al termine dei quali vincerà la squadra rossa o la squadra blu e saranno assegnati 10 Premi
16:15
Pizza Competition
A condurre la gara, Nicola Prudente, in arte Tinto, amatissimo volto di “Top. Tutto quanto fa tendenza” in onda su Raidue e voce storica di “Decanter” su Rai Radio2.
18:00
Presentazione libro di Peppone Calabrese “L’Italia che ho visto”
AREA LOUNGE
Nell’area Lounge, in collaborazione con la libreria Mondadori di Taranto, alle ore 18,00 ci sarà la presentazione del libro di Peppone Calabrese “L’Italia che ho visto”.
Presenta Nicla Pastore – giornalista di Telerama TV
19:00
Presentazione libro Renato Bosco
Nell’area Lounge, in collaborazione con la libreria Mondadori di Taranto, alle ore 19 ci sarà la presentazione del libro Renato Bosco
Presenta Gianmarco Sansolino giornalista di Antenna Sud
19:30
Apertura stand enogastronomici
A partire dalle 19,30 partiranno le degustazioni ai banchi d’assaggio.
Dieci postazioni con venti pizzaioli pugliesi, due postazioni con 10 pizzaioli da tutta Italia, e poi ancora il pentolo con l’Assassina, i fritti, i panini con grandi maestri.
Anche quest’anno sarà possibile degustare il vino di Varvaglione1921, la birra del nostro partner ufficiale che è RAFFO, le bibite analcoliche di Molecola e l’acqua Ferrarelle.
20:00
Talk
Monica Caradonna e Tinto conduttori RAI conversano con gli ospiti, i pizzaioli che arrivano da fuori Puglia e con Luciano Pignataro. Con loro sul palco Francesco Martucci, Luca Pezzetta, Vincenzo Capuano, Gabriele Bonci, Renato Bosco.
21:30
Area Arena: Angelo Mellone e gli Acciaio Swing
